蛋黄球的做法视频以下是蛋黄球的做法视频:1.把装蛋黄的小碗放在另一个装温水的大碗中。蛋黄和蛋清不一样,需要借助隔温水打发的方式,降低蛋黄的粘稠度,促进蛋黄形成乳化液,这样才能打发起泡;2.用电动打蛋器打发至蛋黄发白,...乐乐2024-04-06123 #蛋黄球的做法大全 #蛋黄丸子的做法 #蛋球怎么做