菠菜要少吃-乐乐线报网

菠菜能生吃吗

菠菜不建议生吃，原因如下：首先，生菠菜中含有草酸、植酸、黄碱醇类化合物，这些物质会影响其他营养素的吸收，如铁、钙等，降低其他食物的营养价值。其次，生吃菠菜口感苦涩，土腥气较重，口感较差。此外，生菠菜中...