莲藕焯水是冷水下锅还是热水莲藕焯水应该用热水下锅。因为莲藕是一种淀粉含量比较高的食材,如果用冷水焯水,不仅会延长煮沸时间,还容易导致莲藕变硬,影响其口感。而用热水下锅,可以缩短煮沸时间,并且保持莲藕的口感和营养价值。在焯水时,...乐乐2024-02-27274 #莲藕 #莲藕是凉水放还是开水 #莲藕要冷水下锅还是开水下锅?