川菜茭白的做法茭白是一道非常受欢迎的川菜。以下是一种简单的茭白做法:新鲜茭白去除外壳,清洗干净,切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内倒油,将焯水后的茭白倒入翻炒,翻炒片刻后加蚝油,再加适量清水和生抽调味,用中火...乐乐2024-04-07104 #川菜茭白做法窍门 #茭白四川叫什么 #茭白四川人叫什么