铁板生蚝的做法

铁板生蚝是一道非常美味的海鲜菜品。以下是一种简单的铁板生蚝做法：

材料：

• 生蚝 10个
• 青葱 适量
• 姜片 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将生蚝洗净，去掉壳和内脏。
2. 用刀在生蚝上划几道口子，以便入味。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入生蚝翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味。
5. 最后撒上一些青葱即可。

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