您好!以下是一种彩色儿童馒头的做法:
材料:
- 面粉
- 白糖
- 酵母
- 紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉
- 胡萝卜汁/菠菜汁
步骤:
- 将面粉、白糖和酵母混合,揉成柔软的面团,放在温暖处发酵至两倍大。
- 发好的面分成几份,每一份分别放入自己想要的颜色,把颜色揉均匀揉成面团即可(也可以在和面的时候用胡萝卜或菠菜汁代替水,这样发好后的面就直接可以用了)。
- 揉好的面团搓成圆柱体。再用刀均匀的分成等份。用拇指和食指捏住两边,轻轻的往上捏一下整形。
- 做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时,然后开大火,水上汽后蒸五分钟即可。
您好!以下是一种彩色儿童馒头的做法:
材料:
步骤: