去骨鸭掌凉菜做法乐乐快乐美食2024-04-07 02:50:141130您好!以下是去骨鸭掌凉菜的做法:去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水,酸萝卜切丁,试一下味,太酸了用水泡一下,蒜切小块,蒜苗随意切,红辣椒切碎。锅里放比平时炒菜要多的油,蒜丢进去出香味放入干红辣椒,小火炒出红油,然后下入去骨鸭掌,翻炒几下,放几滴酱油,生抽,水焖一下。水收干,把鸭掌扒到一边,放入红辣椒、酸萝卜丁、盐,翻炒至红辣椒断生。最后把蒜苗丢进去翻炒几下。根据个人口味加鸡精或者味精。标签: 去骨鸭掌菜名去骨鸭掌怎样做去骨鸭掌凉拌赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏