羊肉馄饨汤的做法

您好！羊肉馄饨汤是一道非常美味的汤，下面是一个简单的食谱：

材料：

• 羊肉片
• 馄饨皮
• 葱姜蒜末
• 盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、清水

步骤：

1. 羊肉片用盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒腌制一下。
2. 葱姜蒜末切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入羊肉片翻炒至变色。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
6. 捞出羊肉片，留下汤汁。
7. 馄饨皮包成馄饨，放入锅中煮熟。
8. 最后将煮好的馄饨捞出放入碗中，倒入刚刚煮好的羊肉汤即可。

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