柴火煨蛋的做法

柴火煨蛋是一道非常美味的传统菜肴。以下是一份简单的食谱：

材料：

• 鸡蛋
• 青椒
• 蒜子
• 盐
• 鸡精
• 食用油

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 将青椒切成小块，蒜子切成末。
3. 热锅凉油，将青椒和蒜子放入锅中煸炒。
4. 加入鸡蛋液，用铲子快速搅拌均匀。
5. 等到鸡蛋熟透后，关火即可。

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