狮子头简单做法乐乐快乐美食2024-04-06 22:50:131110您好!狮子头是一道非常美味的传统中式菜肴。以下是一种简单的狮子头做法:准备猪肉,猪肉的比例是三分肥七分瘦,用刀把猪肉切成小丁,一定不是肉泥,是肉丁。然后放入适量的酱油盐、蚝油、味精,加一个鸡蛋,少许淀粉,用筷子向一个方向进行搅打,直到上劲。用手把肉抓成一个丸子状,大小如拳头般大。狮子头可以用水煮的方法,也可以用油炸,不过需要注意的是,大火煮开以后一定是小火慢炖。小火慢炖,保持微微沸腾状,这样能够让肉里面的汁水不外流,保持四字头鲜嫩多汁的口感。标签: 狮子头的做法视频 狮子头的做法狮子头咋做?狮子头做法正宗做法赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏