红油里脊的做法乐乐快乐美食2024-04-06 18:49:151640红油里脊是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的红油里脊食谱:猪里脊肉切成3毫米左右的片,片的大小约4-5厘米见方。用少许酱油、料酒、盐,抓匀,腌制10分钟左右。碗中打入一个鸡蛋。加面粉和玉米淀粉(1:1)。再加适量清水。调成糊状。将肉倒入。搅拌让肉均匀裹上糊,如果此时搅动会感觉到一些阻力,证明糊的粘稠度刚刚好,如果没有阻力,证明稀了,需再加些粉类。锅中倒入适量油。油温150度左右下锅炸,1-2分钟左右。标签: 红油里脊的做法红烧里脊怎么做视频红烧里脊的家常做法大全窍门赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏