全菌汤是一道非常营养的汤,里面包含了多种菌类,如香菇、金针菇、杏鲍菇、白玉菇等。以下是一种简单的全菌汤做法:
材料:
- 干香菇 10 朵
- 金针菇 100 克
- 杏鲍菇 100 克
- 白玉菇 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:
- 将干香菇泡发,洗净后切成小块备用。
- 将金针菇、杏鲍菇、白玉菇洗净后切成小段备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量水,放入所有材料,大火烧开后转小火煮 20 分钟左右。
- 最后加入打散的鸡蛋液,再煮一会儿即可。
全菌汤是一道非常营养的汤,里面包含了多种菌类,如香菇、金针菇、杏鲍菇、白玉菇等。以下是一种简单的全菌汤做法:
材料:
步骤: