猪手肘子家常做法乐乐快乐美食2024-04-06 18:05:131110猪手肘子是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的猪手肘子做法:将猪肘子放在开水里焯一下,去除血沫。猪肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘。大火煮开,20分钟后捞出。剔去骨头。用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了。肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了。标签: 手肘的绝招手肘的位置在哪里?手肘是什么?赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏