蛋黄珍宝蟹的做法乐乐快乐美食2024-04-06 18:00:121360您好,以下是蛋黄珍宝蟹的做法:先将螃蟹宰杀,去掉腮和内脏等不能吃的部分,然后把壳和爪爪还有身体洗干净。切块后喷些料酒稍微腌制一下,大概20分钟左右,去腥!等待腌制的时候把咸蛋黄捣碎,捣成泥状!蒜、姜切末,小米椒、葱切段。在热锅里倒入花生油,加热,此时准备好玉米淀粉,把腌好的蟹裹满淀粉!一定要裹好!把裹好的蟹放入锅中煎至两面金黄即可出锅。另起锅烧热油,放入葱姜末、小米椒爆香后加入咸蛋黄翻炒均匀。最后将炒好的咸蛋黄倒在煎好的蟹上即可。标签: 蛋黄珍宝蟹图片咸蛋黄珍宝蟹蛋焗珍宝蟹赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏