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番茄烧鸡翅的做法

乐乐快乐美食1040

您好!以下是番茄烧鸡翅的做法:

番茄烧鸡翅的做法

材料:

  • 鸡翅中500克
  • 番茄2个
  • 洋葱1个
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 水淀粉适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净,用刀在两面各划几刀,放入盆中加入生抽、料酒、盐腌制20分钟。
  2. 番茄切成小块,洋葱切成丝备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。
  4. 加入鸡翅中煎至两面金黄捞出备用。
  5. 锅中留底油,放入洋葱翻炒至变软。
  6. 加入番茄块继续翻炒至软化。
  7. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。
  8. 加入煎好的鸡翅中,加入盐、白糖调味。
  9. 最后用水淀粉勾芡即可。

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