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韩国炸鸡的做法大全

乐乐快乐美食1060

您好!以下是一份简单的韩式炸鸡食谱:

韩国炸鸡的做法大全

材料:

  • 鸡腿肉或鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  • 面粉和玉米淀粉混合均匀,打入鸡蛋,加入适量的水,搅拌成面糊。
  • 将腌制好的鸡肉块沾上面糊。
  • 锅中倒入足够的食用油,烧至六七成热,放入沾好面糊的鸡肉块,中火炸至金***。
  • 炸好的鸡肉块捞出沥油。
  • 另起一锅,加入适量的食用油,放入蒜蓉炒香。
  • 加入韩式辣酱、生抽、白糖,小火翻炒均匀,制成酱汁。
  • 将炸好的鸡肉块放入酱汁中,快速翻炒均匀,使鸡肉块均匀裹上酱汁。出锅前撒上一些葱花点缀即可。

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