您好!以下是牛奶味馒头的做法:
材料:
中筋面粉250克
纯牛奶145克
奶粉15克
幼糖40克
盐2克
酵母4克
步骤:
将中筋面粉、奶粉、幼糖、盐混合,加入纯牛奶,揉成面团。
加入酵母,揉匀。
盖上湿布,发酵至两倍大。
揉面排气,分割成小面团。
擀成圆形,包入馅料(可以是红豆沙、芝麻酱等)。
蒸锅中放入适量水,将馒头放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
您好!以下是牛奶味馒头的做法:
材料:
中筋面粉250克
纯牛奶145克
奶粉15克
幼糖40克
盐2克
酵母4克
步骤:
将中筋面粉、奶粉、幼糖、盐混合,加入纯牛奶,揉成面团。
加入酵母,揉匀。
盖上湿布,发酵至两倍大。
揉面排气,分割成小面团。
擀成圆形,包入馅料(可以是红豆沙、芝麻酱等)。
蒸锅中放入适量水,将馒头放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。