苦菜蝶的做法乐乐快乐美食2024-04-06 16:53:121320苦菜蝶是一道凉拌菜,主要原料是苦菜。以下是一份简单的苦菜蝶做法:苦菜处理干净,汆水捞出,泡冷水半小时,有效减少苦菜的苦味,保持苦菜的脆嫩,捞出控水,再用手挤一下水分,改刀切碎。豆腐压碎,放入拌菜盆中,放入苦菜碎,放上小葱花。加入适量盐、味精、花椒面、辣椒面、味极鲜酱油、滇味蘸水等调料拌匀即可。标签: 苦碟菜做法苦碟菜吃法苦碟菜怎么做好吃赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏