羊肉南瓜包子是一道美味的中式点心。以下是一个简单的食谱:
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖20克
- 温水250毫升
- 羊肉馅300克
- 南瓜泥150克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖和温水混合,揉成面团,放置温暖处发酵至两倍大。
- 羊肉馅加入葱姜末、盐、料酒、生抽、老抽和胡椒粉拌匀,静置片刻。
- 南瓜去皮切块蒸熟,捣成泥状。
- 面团揉匀后分成小剂子,擀成薄皮,包入羊肉馅和南瓜泥,捏紧口子。
- 将包子放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
羊肉南瓜包子是一道美味的中式点心。以下是一个简单的食谱:
材料:
步骤: