水晶丸子是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的水晶丸子家常做法:
材料:
- 猪肉馅
- 糯米粉
- 鸡蛋清
- 葱姜末
- 盐和味精
- 料酒
- 香油
步骤:
- 将200克肉馅加入适量盐、味精(根据个人口味,尽量少放)、1勺料酒、1勺香油、1只鸡蛋清和适量葱姜末(可打碎成葱姜酱),搅拌均匀。
- 将颗粒状的糯米粉放到盘子里。
- 将肉馅搓成球形,然后在糯米粉上滚一圈,使每个丸子都粘上了糯米粉。
- 将丸子放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火继续煮约七八分钟即可捞出 。
水晶丸子是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的水晶丸子家常做法:
材料:
步骤: