山药炖猪肚是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,适合秋冬季节食用。以下是一份简单的山药炖猪肚食谱:
材料:
- 猪肚 500g
- 山药 300g
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
- 猪肚洗净,切成小块,用开水焯水去腥味。
- 山药去皮,切成小块。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 加入猪肚翻炒至变色。
- 加入适量的料酒,继续翻炒。
- 加入足够的清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
- 最后加入山药块和适量的盐调味即可。
山药炖猪肚是一道营养丰富的汤品,口感鲜美,适合秋冬季节食用。以下是一份简单的山药炖猪肚食谱:
材料:
步骤: