北京地方肠的做法乐乐快乐美食2024-04-06 13:29:121020您好!老北京地方肠是一种传统的北京小吃,制作方法有很多种。以下是其中一种简单的制作方法:准备好猪肉馅、葱姜末、大蒜泥、十三香、盐、鸡精、香油、玉米淀粉、水和料酒。将猪肉馅放入碗中,加入调料,搅拌均匀。将猪肠衣浸泡在水中,泡软后备用。将搅拌好的肉馅装入猪肠衣中,注意不要灌满。将装好肉馅的猪肠衣用线绑紧。锅中加水,烧开后将装好的猪肠放入锅中煮约30分钟即可。标签: 北京地方肠的做法及配方视频北京地方肠怎么做北京小吃 肠赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏