鲜椒肉片的做法

鲜椒肉片是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的食谱：

• 猪肉片200克，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量。
• 猪肉片加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
• 青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
• 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒至变色捞出备用。
• 锅中留底油，放入青椒、红椒翻炒至变软，加入炒好的猪肉片继续翻炒均匀即可。

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