牛肉韭黄饺子的做法乐乐快乐美食2024-04-06 11:32:121080以下是牛肉韭黄饺子的做法:绞好的牛肉上脑一斤,葱姜切末,一起放入盆中,不停的搅拌至上劲(变粘)。韭黄切碎,装入盆中继续搅拌,直至每一片韭黄都被牛油包裹,这样不容易出水。然后再加入五香粉、花椒粉、盐、蚝油、香油、鸡精继续拌匀。用筷子一个方向搅,直到上劲(筷子快搅不动的感觉),这一步非常重要!直接关系到口感!有的人做的饺子陷咬一口是散的,有的人做的饺子陷咬一口Q弹弹像肉丸胡辣汤里的丸子。好了,接下来就开包吧~标签: 牛肉韭黄饺子馅还要放葱吗牛肉韭黄饺子馅怎么调视频牛肉韭黄饺子好吃吗赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏