黑米鸡蛋粥做法

您好！黑米鸡蛋粥是一道营养丰富的早餐，下面是一份简单的食谱：

材料：

• 黑米 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 水 800 毫升
• 冰糖适量

步骤：

1. 将黑米洗净，泡水 30 分钟。
2. 将泡好的黑米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至粘稠。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 将打好的鸡蛋倒入锅中，继续煮至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的冰糖调味即可。

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