福寿鱼是一种营养丰富的鱼类,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。以下是一些福寿鱼的做法:
清蒸福寿鱼:将鱼洗净,葱切段,姜蒜切片。去除鱼线,消除鱼的腥味。鱼用料酒、盐涂抹均匀,腌制十分钟。盘底放入葱姜蒜。将腌好的鱼放在盘中,鱼身上与肚子放入葱姜蒜。锅内水烧开,把鱼放入。蒸七分钟后取出鱼盘,将蒸出的水与葱姜蒜倒掉,然后倒入蒸鱼豉油,回锅蒸两分钟即可。
红烧福寿鱼:福寿鱼(非洲鲫)、姜丝、葱段、盐、蒸鱼豉油。
福寿鱼是一种营养丰富的鱼类,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。以下是一些福寿鱼的做法:
清蒸福寿鱼:将鱼洗净,葱切段,姜蒜切片。去除鱼线,消除鱼的腥味。鱼用料酒、盐涂抹均匀,腌制十分钟。盘底放入葱姜蒜。将腌好的鱼放在盘中,鱼身上与肚子放入葱姜蒜。锅内水烧开,把鱼放入。蒸七分钟后取出鱼盘,将蒸出的水与葱姜蒜倒掉,然后倒入蒸鱼豉油,回锅蒸两分钟即可。
红烧福寿鱼:福寿鱼(非洲鲫)、姜丝、葱段、盐、蒸鱼豉油。