好吃芋圆的做法

芋圆是一种传统的中式甜点，由芋头和糯米粉制成。以下是一个简单的芋圆食谱：

• 材料：
  • 200克糯米粉
  • 100克芋头
  • 适量水
• 做法：
  1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，揉成面团。
  3. 将面团分成小块，搓成圆形。
  4. 将圆形面团放入手掌心，用另一只手捏住圆形面团的边缘，将其拉长并压扁成薄片。
  5. 在薄片中央放入一勺芋泥，然后将薄片对折起来，用手捏紧边缘。
  6. 将做好的芋圆放入沸水中煮至浮起即可。

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