清拌苦瓜的做法乐乐快乐美食2024-04-06 01:27:351230清拌苦瓜是一道非常健康的凉菜,口感清爽,营养丰富。以下是一份简单的清拌苦瓜食谱:材料:苦瓜大蒜小米椒食用油盐步骤:将苦瓜洗净,切成薄片。用淡盐水泡半个小时,再控干水分。将大蒜拍扁剁碎,小米椒去蒂后切碎备用。起锅加1瓢水煮沸,水开后加入1小勺食油,再将苦瓜片放入锅中,焯水1分钟。苦瓜焯水1分钟之后,捞出放到冷水中过凉,让苦瓜快速降温。用手捞起,彻底的将水分拧干,转移到汤盆里面。加入适量的盐、蒜末和小米椒拌匀即可。标签: 清拌苦瓜做法窍门清伴苦瓜的做法拌苦瓜的做法凉拌苦瓜赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏