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糖酥丸子的做法

乐乐快乐美食1050

糖酥丸子是一道以面粉和猪肉为主要食材制作而成的美食。以下是一份简单的糖酥丸子食谱:

糖酥丸子的做法

材料:

  • 面粉 300克
  • 猪肉 (肥)100克
  • 橄榄油 100克
  • 白糖 20克
  • 植物油 适量

步骤:

  1. 把面粉倒入盆中备用。
  2. 猪肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁,加入到面粉里,一起揉;炸成直径4厘米的小圆子,放边上备用。
  3. 锅烧热,放入橄榄油,放入白糖,慢慢翻动。火要小点,不然会焦,糖慢慢融化,接着大泡变小泡,就可以加入炸好的小圆子了。
  4. 把小圆子倒进去,翻动均匀。
  5. 接着就可以关火了,这个时候要不停的翻动,让小圆子每个都挂上糖霜。

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