川椒豆片做法

川椒豆片是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一份简单的川椒豆片做法：

1. 准备好豆皮和尖椒，将它们切成菱形片。
2. 将豆皮煮一分钟后捞出洗净。
3. 热锅，放五花肉炒至断生，加入葱姜，放入豆皮，加盐、蚝油、生抽、老抽，一碗水，炖煮3分钟。
4. 加入尖椒，最后加水淀粉，翻炒均匀出锅即可 。

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