辣炒鲅鱼的做法乐乐快乐美食2024-04-06 00:19:531200以下是辣炒鲅鱼的家常做法:燕尾鲅去内脏,从尾部剖开,切丁。葱姜蒜切片。鲅鱼丁放入有蛋清的(淀粉也可)碗中,加少量盐略腌一会。锅内油热后,鲅鱼丁放进去炸上色。捞出备用。锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒、冰糖、香叶。翻炒出香味,加入鲅鱼丁,倒入料酒、倒少许酱油上色,待锅内汤汁靠干后加味精出锅即可 。标签: 辣炒鲅鱼做法窍门辣椒炒鲅鱼如何炒鲅鱼赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏