紫色糯米饭的做法

您好！以下是紫色糯米饭的做法：

1. 准备材料：糯米、紫蓝草、水。
2. 将紫蓝草洗干净，切成小段。
3. 将糯米浸泡在水中，泡发至软。
4. 将泡发好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮约30分钟。
5. 加入切好的紫蓝草，继续煮约15分钟。
6. 关火后静置片刻，待其自然冷却至室温。
7. 捞出紫蓝草和糯米，沥干水分。
8. 将沥干水分的糯米放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟即可。

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