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红酒煎鹅肝做法

乐乐快乐美食1140

红酒煎鹅肝做法

红酒煎鹅肝是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的做法:

  1. 将鹅肝切成薄片,撒上盐和黑胡椒粉,放入冰箱中腌制30分钟。
  2. 在平底锅中加入黄油,加热至融化。
  3. 将鹅肝片放入锅中,煎至两面金***。
  4. 加入红酒,煮沸后转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟。
  5. 取出鹅肝片,装盘即可。

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