杏鲍菇香菇炖鸡是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱:
材料:
- 鸡肉(500克)
- 杏鲍菇(200克)
- 香菇(100克)
- 姜片(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 清水(适量)
步骤:
- 鸡肉切块,用开水焯水去血水备用。
- 杏鲍菇、香菇洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 加入鸡肉翻炒至变色。
- 加入料酒炒匀。
- 加入清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 加入杏鲍菇和香菇,继续炖煮10分钟左右。
- 最后加盐调味即可。
杏鲍菇香菇炖鸡是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱:
材料:
步骤:
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