博山烧锅的做法乐乐快乐美食2024-04-05 23:29:081140博山烧锅是一道上档次的冷荤菜,将鸡、鱼、肉、蛋等主料清洗干净之后,过油炸透,汆水脱油,辅以汁汤佐料,急火打沫,文火除油,白糖炒色,做火烹煮,冷却后汤汁成胶状,色泽似桔黄,即可切片装盘。其特色是清爽醇香,肉烂味美。标签: 博山烧锅做法图片博山火烧炉博山火锅做法大全赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏