卤水干豆腐的做法乐乐快乐美食2024-04-05 22:37:091180卤水干豆腐是一道非常受欢迎的小吃,下面是一个简单的卤水干豆腐的做法:将黄豆泡发,磨成豆浆。将豆浆加热至80°C左右,加入凝固剂(石膏或硫酸钙),搅拌均匀。将豆浆倒入模具中,压平,放置一段时间让其凝固。将凝固后的豆腐切成块状。准备卤水:在锅中加入适量的水、盐、酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料,煮开后放入豆腐块,小火慢炖30分钟左右即可。标签: 卤水豆腐做法及配方卤水豆腐做法家庭的做法豆腐卤水的制作方法赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏