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茭白炖豆腐的做法

乐乐快乐美食1030

茭白炖豆腐是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法:

茭白炖豆腐的做法

食材:

  • 茭白
  • 豆腐
  • 咸肉
  • 姜片
  • 葱段
  • 食用油

步骤:

  1. 准备好所有食材,将茭白切片,豆腐切块,咸肉切片,姜片和葱段备好。
  2. 热锅凉油,将咸肉煸炒出香味。
  3. 加入姜片和葱段继续煸炒。
  4. 加入豆腐块,煎至两面微黄。
  5. 加入茭白片,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
  6. 等到汤汁浓稠时即可关火。

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