台湾蚝煎的做法乐乐快乐美食2024-04-05 22:31:111200您好!台湾蚝煎是一道非常受欢迎的小吃,它是将韭菜切段和洗净的蚵仔搁在一起,加入稀释番薯粉作为粘合剂,入油锅煎至金黄而成。 以下是一份简单的食谱:生蚝去壳洗净,可下入少许生粉抓洗,主要清洗掉里面残留的沙子,洗完控水备用;准备好一个大碗,放入葱花,胡椒粉,鱼露,薯粉,打入一个鸡蛋,鸡精,充分搅拌均匀成面糊状即可;开火热锅,倒入凉油后将准备好的生蚝蛋浆倒入锅中;开中小火,慢慢煎至一面金黄后小心翻面,将两面煎至金黄后,就可以起锅装盘,撒上葱花香菜;准备好一个小碗或者小碟,倒入鱼露。标签: 台湾煎饼怎么做好吃台湾煎蛋叫什么台湾小吃煎蚵仔赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏