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芷江鸭的做法大全

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芷江鸭的做法大全

您好!以下是芷江鸭的做法大全的原创内容:

  1. 准备食材:鸭子、油、老姜、辣椒、大蒜、生抽王等。将鸭子宰杀后去内脏,剁成大块洗净,老姜、辣椒切片,大葱扎成麻花状备用。
  2. 炒锅放油,大火烧热后,先将鸭头和鸭腿放入,加老姜和辣椒片稍炒一下,再加入鸭肉块,大火爆炒,直到鸭子外皮成金***。
  3. 锅内加水,用小火慢慢炖两个小时即可,起锅前十分钟加入大葱。