脆木瓜丝做法大全乐乐快乐美食2024-04-05 21:31:101030您好!以下是脆木瓜丝的做法大全,希望对您有所帮助:清洗木瓜干,用手稍微碾压,水分碾出(注意:不要泡、洗干净就行) 清洗后晾至半干,抓不出水就OK了。 (去水的木瓜吸收酱汁更充分)小米椒、大蒜打碎备用。 (小米椒也可以一起打碎、但我喜欢米椒圈、都是直接切的、这个看个人喜好)热锅凉油,放入小米椒和大蒜爆香。加入木瓜丝翻炒均匀。加入适量盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、鸡精等调味料,继续翻炒均匀。最后加入适量的水淀粉勾芡即可。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏