宫保鸡丁是中国传统的一道名菜,以其鲜美的口感和独特的香辣味道而闻名。今天,我们将用英语来介绍这道美食的制作过程。首先,我们需要准备以下材料:鸡肉、花生、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、醋、淀粉和盐。接下来,我们将按照以下步骤制作宫保鸡丁:
- 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟。
- 在锅中加入适量的油,将花生炒至金***,然后捞出备用。
- 在锅中加入干辣椒段,翻炒至微焦,然后捞出备用。
- 将葱、姜、蒜切末。
- 在锅中加入适量的油,将葱姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
- 加入炒好的花生和干辣椒段,继续翻炒均匀。
- 加入酱油、白糖、醋和适量的水,翻炒至汁料收浓。
- 最后,加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可出锅。
Now you know how to make Kung Pao Chicken in English! Enjoy your delicious meal!