夏天是一个多汗的季节,人们容易出汗,导致身体水分流失。为了保持身体健康,我们需要及时补充水分和营养。薏仁赤小豆汤就是一种非常适合夏天饮用的滋补佳饮,它不仅能够帮助我们消暑解渴,还能够补充身体所需的营养成分。下面就来介绍一下薏仁赤小豆汤的做法吧!
材料准备
- 薏仁 200克
- 赤小豆 100克
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
制作步骤
- 将薏仁和赤小豆分别洗净,浸泡在清水中约4小时。
- 把浸泡好的薏仁和赤小豆放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
- 当薏仁和赤小豆都煮烂时,加入适量的冰糖搅拌均匀。
- 最后加入一些枸杞即可关火。
- 将煮好的薏仁赤小豆汤倒入碗中,稍微冷却一下就可以享用啦!
食用提示
- 如果你喜欢更甜一些的味道,可以适当增加冰糖的用量。
- 如果你喜欢更加丰富的口感,可以在煮的时候加入一些糯米或者红枣等食材一起熬煮。
- 如果你想要更好地发挥薏仁和赤小豆的功效,可以在煮的时候加入一些桂圆、莲子等食材一起熬煮。
总之,薏仁赤小豆汤是一款非常适合夏天饮用的滋补佳饮,它不仅能够帮助我们消暑解渴,还能够补充身体所需的营养成分。如果你还没有尝试过这道美味的饮品,不妨赶快动手试一试吧!