海蛎饭是一道美味可口的海鲜料理,它将新鲜的海蛎、米饭和各种香料完美地融合在一起。下面是一些不同口味的海蛎饭做法,让你在家也能轻松制作出美味的海蛎饭!
蒜香烤海蛎饭
材料:
- 2杯白米
- 2杯水
- 4瓣大蒜,切碎
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 200克新鲜海蛎
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙切碎的新鲜香菜
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
做法:
- 将米洗净,加入水和适量的盐,煮熟备用。
- 在一个大碗中,将大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合均匀。
- 将煮熟的米饭放入大碗中,加入大蒜混合物,轻轻搅拌均匀。
- 把海蛎放在烤盘上,用刷子把柠檬汁刷在海蛎上。
- 将海蛎放在预热至200°C的烤箱里,烤约5分钟或直到金***。取出后撒上香菜和欧芹即可享用。
韩式海鲜煎饼
材料:
- 2杯面粉
- 1杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯虾仁、海蛎和蔬菜(如胡萝卜、洋葱等)
- 2汤匙韩式酱油
- 1汤匙辣椒酱
- 葱花和芝麻作为装饰。