砂锅银耳是一道美味又营养的甜品,它不仅口感滑嫩,而且具有滋阴润燥、养颜美容的功效。下面就为大家介绍几种简单易学的砂锅银耳做法,让你在家也能轻松享受这道美食。
1. 红枣银耳汤
材料:银耳50克、红枣10个、冰糖适量、水适量。
步骤:
- 将银耳泡发后撕成小块;
- 红枣去核备用;
- 将银耳和红枣放入砂锅中,加入适量的水;
- 大火煮开后转小火炖煮30分钟左右;
- 加入适量的冰糖调味即可。
这款红枣银耳汤不仅味道鲜美,而且具有补血养颜的功效,适合女性朋友食用。
2. 枸杞银耳羹
材料:银耳50克、枸杞子适量、冰糖适量、水适量。
步骤:
- 将银耳泡发后撕成小块;
- 将银耳和枸杞子放入砂锅中,加入适量的水;
- 大火煮开后转小火炖煮30分钟左右;
- 加入适量的冰糖调味即可。
这款枸杞银耳羹不仅味道清甜可口,而且具有明目养颜的功效,适合长时间使用电脑的人群食用。
3. 莲子银耳汤
材料:银耳50克、莲子适量、冰糖适量、水适量。
步骤:
- 将银耳泡发后撕成小块;
- 将莲子洗净备用;
- 将银耳和莲子放入砂锅中,加入适量的水;
- 大火煮开后转小火炖煮30分钟左右;
- 加入适量的冰糖调味即可。
这款莲子银耳汤不仅味道清香可口,而且具有滋阴润燥的功效,适合秋冬季节食用。