在忙碌的生活中，许多家长都希望能够为孩子提供一些有益身心健康的活动。而烘焙，作为一种既能培养孩子的动手能力，又能让他们感受到成就感的活动，越来越受到家长们的欢迎。今天，我们就来教大家如何制作一款简单又美味的儿童小饼干，让孩子们在烘焙的过程中，享受到无尽的乐趣。
材料准备
- 200克黄油
- 100克细砂糖
- 两个鸡蛋
- 150克面粉
- 适量的香草精和柠檬汁
- 彩色糖果碎(可选)
制作步骤
首先，将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅，体积变大。这个过程可能需要一些时间，但请耐心等待，这样可以使饼干更加酥脆。
然后，逐个加入鸡蛋，每次加入一个后都要充分搅拌均匀，确保鸡蛋被完全吸收。
接着，筛入面粉，加入适量的香草精和柠檬汁，再次搅拌均匀，使面糊呈现出光滑的状态。如果觉得面糊过于稠密，可以适当加入一些水或牛奶调整。
最后，将彩色糖果碎撒在面糊上，搅拌均匀。你可以根据孩子的喜好选择不同的糖果碎，增加饼干的趣味性。
将搅拌好的面糊倒入预先铺好烤纸的烤盘中，用手轻轻压实，使其表面平整。如果想要做出有趣的形状，可以用模具切出各种图案。
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘焙约15-20分钟，直至饼干表面呈金***。请注意观察烤箱内的情况，以免烤焦。
在饼干完全冷却后，即可将其从烤盘上取出，切成适当的大小。这款儿童小饼干不仅美味可口，而且色彩斑斓，非常适合作为孩子们的小零食。
通过以上简单的步骤，你就可以为孩子们制作出一款充满创意的儿童小饼干了。在这个过程中，孩子们不仅可以锻炼动手能力，还可以学习到烘焙的基本技巧。此外，这款小饼干还具有丰富的营养价值，是孩子们健康成长的好帮手。让我们一起行动起来，为孩子们创造更多的快乐时光吧！
