饭疙瘩是一种简单而美味的食物，它可以作为主食或小吃。在中国各地都有不同的做法和口味。下面是一些常见的饭疙瘩的做法，希望对您有所帮助。
1. 玉米饭疙瘩
材料：玉米粉、水、盐、油
做法：将玉米粉和水混合成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成球状。将球状面团放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。在锅中加入适量油，放入饭疙瘩煎炸至金***即可。
2. 红薯饭疙瘩
材料：红薯、糯米粉、水、糖
做法：将红薯切成小块，蒸熟后捣成泥状。将糯米粉和水混合成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成球状。将红薯泥和面团混合均匀，揉成小球状。将小球放入沸水中煮熟即可。
3. 土豆饭疙瘩
材料：土豆、面粉、水、盐
做法：将土豆切成小块，蒸熟后捣成泥状。将面粉和水混合成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成球状。将土豆泥和面团混合均匀，揉成小球状。将小球放入沸水中煮熟即可。
以上是三种常见的饭疙瘩的做法，您可以根据自己的口味添加不同的配料或调料来制作出更多美味的饭疙瘩。
