婴儿红豆是一种营养丰富的食材,适合各个年龄段的人食用。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。下面是一些关于婴儿红豆的做法大全,希望对你有所帮助。
1. 红豆汤
材料:
- 红豆 200克
- 冰糖适量
- 水适量
做法:
- 将红豆洗净,加入适量的水浸泡30分钟。
- 把浸泡好的红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢煮烂。
- 最后加入适量的冰糖调味即可。
2. 红豆糯米球
材料:
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 适量
- 白糖适量
- 水适量
做法:
- 将糯米粉加入适量的水揉成面团,分成小块搓成圆球状。
- 将红豆沙包入面团中,搓成圆形。
- 将锅中加水烧开,放入搓好的小球煮至浮起来即可捞出。
- 最后撒上适量的白糖即可。
3. 红豆蛋糕卷
材料:
- 鸡蛋黄 3个
- 细砂糖 50克
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1/4小勺
- 牛奶 50毫升
- 植物油适量
- 红豆沙馅适量
做法:
- 将鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
- 加入牛奶搅拌均匀后倒入模具中,放入预热好的烤箱中烤约15分钟左右即可。
- 将烤好的蛋糕卷铺开,涂上适量的红豆沙馅即可。