丝瓜黄豆是一道非常健康美味的菜肴，下面是制作丝瓜黄豆的做法：
所需材料：
- 丝瓜：2根
- 黄豆：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
- 将黄豆提前浸泡4-6小时，然后煮熟备用。
- 丝瓜去皮，切成小段。葱切段，姜切片，蒜切末。
- 烧一锅热水，将丝瓜焯水一下，捞出备用。
- 烧热锅，加入适量油，放入葱、姜、蒜炒香。
- 加入煮熟的黄豆，翻炒均匀。
- 加入生抽、适量盐调味，翻炒均匀。
- 加入焯水过的丝瓜，翻炒均匀，让丝瓜和黄豆充分吸收调料的味道。
- 最后加入水淀粉勾芡，使菜肴更加美观可口。
- 出锅前撒上葱花，即可装盘上桌。
