蒸玉米膏是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是蒸玉米膏的做法：
所需材料：
- 玉米罐头（或新鲜玉米）2罐（约500克）
- 鸡蛋4个
- 牛奶200毫升
- 糖适量
- 水淀粉适量
- 油适量
步骤：
准备材料：将玉米罐头倒入碗中，用叉子将其压成泥状；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；牛奶备好。
炒蛋：锅中加入适量油，烧热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，使鸡蛋液凝固成小块状，然后盖上锅盖，焖煮一会儿，待鸡蛋熟透后，盛出备用。
制作玉米膏：锅中加入适量油，烧热后，将玉米泥倒入锅中，用小火慢慢炒至微***，然后加入适量的糖，继续翻炒均匀。
加入牛奶：将炒好的玉米泥倒入锅中，加入牛奶，用中火煮沸，期间要不断搅拌，防止粘锅。煮沸后，转小火，继续煮5分钟左右，让玉米膏更加浓稠。
加入炒蛋：将炒好的鸡蛋块倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋块与玉米膏充分融合。
勾芡：将水淀粉加入适量的水调成水淀粉糊，然后将水淀粉糊倒入锅中，快速搅拌均匀，使玉米膏变得更加浓稠。
出锅：最后，将蒸好的玉米膏倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。
