美式肉排是一道非常受欢迎的美国菜肴，以下是一份简单的美式肉排做法视频教程：
材料：
- 猪排：4块
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 油：适量
步骤：
- 首先将猪排洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在猪排两面均匀涂抹盐和黑胡椒，腌制10分钟。
- 在一个碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 准备三个盘子，分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠。
- 将腌制好的猪排放在面粉上，两面都沾上面粉。
- 然后放入鸡蛋液中，确保猪排两面都沾满鸡蛋液。
- 最后将猪排放在面包糠上，使猪排两面都沾满面包糠。
- 在锅中倒入足够的油，油温升至180摄氏度左右。
- 将裹好面包糠的猪排放入锅中，用中小火炸至两面金黄，约炸4-5分钟。
- 将炸好的猪排捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
- 现在美式肉排已经做好了，可以搭配蔬菜沙拉或者土豆泥一起享用。
